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Viale della Vittoria 65/A Bardonecchia - Torino

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il menù estate: la montagna si fa più fresca

L’estate è arrivata a Fondoo Bardonecchia e porta con sé un menù rinnovato che unisce la grande tradizione svizzera delle fondue e delle raclette a proposte più leggere e fresche, pensate per la bella stagione.

Nel nuovo dehor, accogliente e immerso nell’atmosfera della montagna, gli ospiti possono godersi una colazione rilassata, un pranzo all’aria aperta, un aperitivo tra amici o una cena conviviale sotto il cielo di Bardonecchia.

Le protagoniste restano naturalmente le iconiche fondue svizzere, preparate con selezionati formaggi d’alpeggio e servite secondo tradizione, e la nostra ampia selezione di raclette, che spazia dalla classica alle varianti più originali come Mediterranea e Timo Limonato.

Accanto ai grandi classici, il menù estivo propone piatti freschi e colorati con ghiotte insalate e, grande novità e candidato a diventare il protagonista dell’estate è il nuovo Fondoo Burger: carne di vitello, raclette fusa, cipolla rossa caramellata, cetriolini, pomodoro, insalata e salsa a scelta, accompagnato dalle nostre patate fritte preparate al momento. Un hamburger che racchiude tutta l’identità di Fondoo in una proposta golosa e contemporanea.

L’offerta si completa con una ricca proposta di aperitivi, cocktail classici, gin selezionati e una carta vini pensata per accompagnare sia i piatti più freschi sia le specialità al formaggio. Grazie al Coravin è possibile degustare un’ampia scelta di vini pregiati anche al calice. Per chi desidera concedersi una pausa durante la giornata, Fondoo propone anche colazioni dal gusto internazionale: dalla tradizionale colazione italiana alle formule Alpina ed Elvetica con yogurt, muesli, pancake, frutti di bosco e sciroppo d’acero.

Non mancano i dolci della tradizione Fondoo, dalla celebre Fondue Chocolat ai sorbetti artigianali e alle coppe gelato, ideali per concludere una giornata estiva in montagna.

Fondoo Bardonecchia vi aspetta per vivere un’estate fatta di convivialità, sapori autentici e un’accoglienza che unisce il calore della tradizione alpina a uno spirito sempre più internazionale.