Contatti

Dal 2007, grazie ai numerosi riscontri positivi ricevuti come trattoria del commercio, abbiamo scelto di ampliare la nostra proposta e offrire agli abitanti di Oulx, agli studenti e ai viaggiatori un nuovo punto di riferimento per la pausa pranzo: un ambiente accogliente, dinamico e ideale per chi cerca qualità e rapidità.

La nostra posizione strategica, proprio di fronte alla stazione di Oulx e a pochi passi dalle scuole superiori, ci permette di accogliere ogni giorno chi vive il paese e chi è solo di passaggio, garantendo una pausa veloce ma sempre curata.

Un forno che profuma di casa

Vogliamo essere un luogo quotidiano, dove il profumo del nostro forno accompagna la giornata e ogni trancio diventa un momento di gusto semplice, genuino e accessibile a tutti.

Per il nostro impasto utilizziamo esclusivamente le farine del Mulino Val Susa di Bruzolo: un impasto ad alta idratazione (70–80%) e a lunga lievitazione, per garantire leggerezza, digeribilità e sapore autentico.