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A partire da marzo 2025, la Gelateria Zucchero di Canna a Susa si rinnova grazie all’entusiasmo di Miriam e Benjamin, una giovane coppia italo-francese che ha scelto di trasformare la propria passione in un vero e proprio progetto di vita.
Dopo diverse esperienze stagionali tra Italia e Francia, Miriam è tornata nel suo paese d’origine, dove aveva iniziato il suo percorso professionale. Al suo fianco c’è Benjamin che, forte della sua esperienza in cucina, contribuisce con competenza, creatività e grande attenzione alla qualità delle materie prime.
Il gelato viene preparato ogni giorno nel laboratorio adiacente, utilizzando ingredienti freschi, locali e di stagione. L’offerta spazia dai gusti tradizionali a proposte più innovative, come i gelati alle verdure, senza dimenticare le opzioni senza lattosio e vegane, pensate per soddisfare ogni esigenza senza rinunciare al gusto.
Tra le specialità spicca il gelato alla focaccia della Panetteria Favro, un omaggio a una delle eccellenze del territorio susino.
Accanto al gelato artigianale, Zucchero di Canna propone anche crêpes dolci, coppe gelato, torte gelato, semifreddi e monoporzioni. Nei mesi più caldi non mancano granite e ghiaccioli preparati con frutta fresca. Da quest’anno, nuove proposte arricchiscono ulteriormente l’offerta, per accogliere al meglio ogni cliente.
Un invito a fermarsi, assaporare e vivere un momento di autentica dolcezza nel cuore di Susa.
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