Page 5 - Guida di Sauze d'Oulx
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Introduction   who also comes from Sauze. Sauze, just after the war, laid down the foundations for the development
          of the local economy addressed to the exploitation of the winter-tourist activities and also focusing on
          the summer ones with the holiday camp - the Colonia Fiat - situated in the Tower building of Sauze.
          In winter Sauze is a real paradise for skiers. The slopes of the Vialattea are considered, from a techni-
          cal point of view, among the best in the world, with more than 400km skiable. All of this guaranteed
          by a wide range of services.
          A special remark shuld be made about the ‘Stazione Sperimentale Vittorino Vezzani’ (1931).
          Originally designed as a mountain grazing station, it was later turned into a mountain station and as
          an Alpine Station of the ‘Istituto Zootecnico e Caseario del Piemonte’. The building (today abandoned)
          is in Grand Chalp, above Richardette, between 1,700m and 2,000m, on an area of about 82hs. The
          experimental cultivation of strawberries, raspberries, redcurrants, officinal plants and herbs, ‘gene-
          py’, was impressive; the zoo technical patrimony was mainly made of spotty ginger breed cattle from
          Valle d’Aosta, sheep, rabbits and swine. Among the events in Sauze d’Oulx are the Potato and the
          Cheese Festivals.
          Sauze d’Oulx, située à 1510m, est entourée des monts Triplex, Bourget et Genevris. Elle a été sur-
          nommée ‘le balcon des Alpes’. C’est l’endroit idéal pour la pratique des sports hivernaux et elle est
          aussi très agréable pour y séjourner en été.  Les évènements historiques de Sauze d’Oulx sont attachés
          à tous ceux de la Vallée de Suse. Ainsi se succèdent les légions romaines de Jules César, les Goths, les
          Longobardi et les Burgundi.
          En 1343, toute la zone du Delfinato fut cédé à la monarchie française, puis en 1713 par le Traité d’U-
          trecht cette meme zone fut attribuée au royaume de Savoie. Lorsqu’en 1747 a lieu la bataille de l’As-
          sietta, il y avait à Sauze d’Oulx le Quartier Général des soldats Français. Les soldats qui périrent au
          cours du conflit furent enterrés au Jouvenceaux, dans une localité que pris alors le nom de ‘Las Fossas’.
          En 1927, avec le fascisme, le nom de Sauze d’Oulx fut changé en ‘Salice d’Ulzio’, seulement après la 2°
          Guerre Mondiale la ville repris son nom d’origine. Au début des années ‘30, la vie se déroule est un peu
          de manière archaïque, mais le pays s’équipe peu a peu en prévision d’un tourisme naissant autour des
          sports hivernaux. Ainsi on commence à voir de plus en plus des moniteurs de ski, presque tous élèves
          de Luigi Faure premier grand champion olympique et pionnier dans sa discipline, 5 fois champion
          italien et maître de hardiesse et d’élégance. Placido Eydallin, autre promoteur du ski à Sauze, est un
          homme raffiné et photographe amateur, qui, en 1919, ouvre le Miravalle, premier hôtel équipé pour
          recevoir de skieurs. Autre skieur natif de Sauze, Piero Gros, champion inoubliable, 10 titres Italiens
          Absolus, 1° à la Coupe du Monde (1974) et Or Olympique dans le Slalom Spécial d’Innsbruk (1976):
          années dorées du ski italien, sans  oublier le champion Giuliano Besson, lui aussi originarie de Sauze.
          Durant l’entre deux Guerres se développe une économie locale tournée vers le tourisme, en témoigne
          la naissance en 1936 de la Colonia FIAT, située dans le bâtiment ‘La Torre’.
          L’hiver à Sauze est un vrai paradis, plus de 400Km de domaine skiable du Vialattea, qui représent d’un
          point de vue technique, les meilleur au monde. A noter la ‘Stazione Sperimentale Vittorino Vezzani’
          (1931). A l’origine projetée pour devenir une station d’alpage, elle devienten Station Alpine de l’insti-
          tut ‘Zootecnico e Caseario’ du Piémont. Aujourd’hui la station est à l’abandon et se trouve au Grand
          Chalp, sur Richardette, à une altitude comprise entre 1.700 et  2.000 mètres et occupe une superficie
          d’environ 80 hectares.  A noter les les cultures expérimentales de fraises, framboises, groseilles, plan-
          tes officinales et aromatiques, genepy. Le patrimoine zootechnique était essentielement constitué  de
          bovins de race Valdostana, d’ovins, lapins et porcins.
          A Sauze d’Oulx se déroulent les festes de la Pomme de terre et du Fromage.










         Sagra della Patata Sauze d’Oulx. 2014.
             Archivio Comune di Sauze d’Oulx.
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